O bolo, o pão de queijo e o primeiro estresse na creche

Sexta-feira fui buscar Emília na creche e recebi a notícia de que, depois de algumas semanas sem morder ninguém, ela havia abocanhado o nariz de um coleguinha, deixando uma marca muito feia, sangue e tal. O motivo? Ela queria o pão de queijo dele.

Há algumas semanas, havíamos sido chamados à escola para discutir os possíveis motivos de Emília estar mordendo repetidamente os amigos. Uma das hipóteses que a psicóloga colocou seriam as restrições alimentares dela, o que muitas vezes a leva a querer pegar o lanche dos outros. Depois dessa conversa, sem nenhuma intervenção, ela simplesmente parou de morder. Pode ter a ver com os molares que finalmente pararam de sair.

Então aconteceu. Uma festa de aniversário de uma das educadoras, salgadinhos que ela não podia comer, um biscoito substituto que ela receberia e que desapareceu, Emília sem nada, colegas com pães de queijo, enfim, momento selvagem. Mais uma vez, mencionaram as restrições. E parece que a solução é muito simples: eu deixo Emília comer de tudo o que oferecem na creche, e tudo se resolverá.

O problema é que nem tudo que é servido para as crianças de 1 a 2 anos é saudável. Em alguns lanches, tem bolo – que é feito lá, tem pouco açúcar, nunca leva chocolate ou cobertura e tem opção sem leite. Mas é bolo, e tem açúcar cristal, e manteiga ou margarina. Em outros lanches, o que eu acho pior, tem pão de queijo. Também é feito lá, mas o mais “saudável” dos pães de queijo ainda é cheio de gordura saturada e sódio. E, óbvio, contém leite de vaca, que não acrescenta nada para um bebê que mama no peito além de uma maior probabilidade de ela desenvolver alergias ou intolerância.

Lá eles têm dois cardápios: um para bebês até 1 ano, e outro para crianças de 1 a 6 anos. Pão de queijo e bolo caseiros podem ser boas opções para uma criança de 6 anos, mas são alimentos inapropriados pra uma de apenas um.

Conversei com a nutricionista – de quem eu gosto muito –, e ela explicou os ingredientes de cada alimento. Também explicou que em festas há várias restrições (não pode refrigerante, salgados fritos, empadas, bolos com recheio), mas os pais nem sempre respeitam. Mesmo assim, discordo do cardápio.

Minha chateação, que terminou em lágrimas na sexta à noite, é que me senti pressionada a introduzir precocemente alimentos que eu considero inadequados para a idade da minha filha. Porque somos vegetarianos, talvez possamos passar a impressão de sermos aqueles pais neuróticos, que querem isolar os filhos do mundo, que gostam de ser diferentes e tal. Olha, eu não gosto de ser diferente. Aliás, detesto. Adoro, por exemplo, o fato de que a maioria esmagadora dos pais acha errado o filho bater, xingar, roubar. Olha, que legal, eu também acho! Mas eu acharia muito mais legal se o mundo todo preferisse alimentos saudáveis, e que gostosuras adocicadas ou gordurosas fossem reservadas para ocasiões especiais, sempre com moderação. Com certeza seria muito mais fácil, e eu não “inventaria” de ser diferente, oferecendo Coca-Cola à minha filha só pra contrariar.

Nos anos 50, as propagandas de Coca-Cola eram direcionadas para bebês (vejam aqui, no Comer para Crescer). O anúncio diz que estudos científicos comprovam que pessoas que bebem Coca-Cola desde a primeira infância têm mais chance de serem bem aceitos socialmente. E todo mundo dava. E porque todo mundo dava, estava certo?

A nutricionista explicou que a maioria dos pais reclama do contrário, que as festas têm muitas restrições, e dão frituras e outras tranqueiras pros filhos numa boa. Mas só porque a maioria dá, não significa que está certo.

Quem acompanha meu blog sabe que procuro sempre exercer uma maternidade consciente. Tento não projetar meus desejos, minhas inseguranças, minhas neuras na minha filha (ainda que seja impossível fugir disso 100%). Busco estudos científicos, recomendações do Ministério da Saúde, da OMS, da Sociedade Brasileira de Pediatria, seleciono bons livros, tenho um blog e ouço as outras mães. Então, a decisão de não dar açúcar, leite de vaca ou gordura saturada pra minha filha até os 2 anos não é uma paranoia, um medo de que ela engorde (nunca tive problema de peso, nem pra cima, nem pra baixo, pra ter esse tipo de trauma), uma busca pela perfeição. Foi uma decisão tomada com base no que eu estudei, orientada pelo nosso pediatra. Simplesmente considero desnecessário oferecer alimentos nocivos à saúde para quem tem um paladar virgem, aberto a tudo, e que ama qualquer coisa saudável. Será que alguma criança menor que 2 anos reclamaria se no lanche da creche só tivesse frutas e pão? Duvido. Nós é que projetamos os nossos gostos neles, e por isso tanta gente se horroriza quando vê Emília comendo um rabanete (até eu, trem amargo, mas ela gosta!). Eu odeio cebola e caqui, mas amo que ela goste dessas coisas.

Minha opinião? A creche não deveria oferecer bolo e pão de queijo para crianças menores que 2 anos, nem permitir festas com alimentos fora do cardápio. Mas isso vai mudar? Provavelmente não. E o que eu faço? Esse é o motivo das lágrimas.

Procurar outra escola seria uma opção. Mas acho que a decisão de trocar um filho de escola tem de ser muito bem pensada, porque é outra adaptação, e uma grande chance de se frustrar outra vez. Nesse embalo, corremos o risco de ficar trocando repetidamente o filho de escola, e às vezes os prejuízos são maiores que os benefícios. Além disso, eu teria de achar uma instituição que oferecesse um cardápio melhor que essa. Tirando esses dois alimentos, o resto do cardápio é maravilhoso, balanceado, a comida é quase sem sal e muito gostosa (já provei). E eles dão alimentos sólidos desde o começo pros bebês, nada de sopas ou purês, o que incentiva a mastigação. Eles sempre têm uma opção alternativa para quem não come carne (o que, por incrível que pareça, não costuma gerar conflitos, porque a soja é visualmente muito parecida com a carne e Emília não percebe que a comida dela é diferente). E isso foi um dos principais motivos pelo qual coloquei minha filha lá: eles aceitam crianças com restrições alimentares. Inclusive, quando tem pão de queijo ou bolo, eles trazem um biscoito, um pão, uma tapioca, ou outra alguma coisa para ela.

O que tem me incomodado é que, apesar de aceitarem a restrição, eles parecem não conseguir lidar muito bem com os problemas que aparecem. É como se eles me dissessem: “nós podemos dar outros alimentos para sua filha, mas isso gera consequências negativas para todos”. Ou seja: pode ser diferente, mas não pode. Essa dificuldade de lidar com a diferença me fez sentir desamparada.

Sei que não deve ser simples pras educadoras, por isso tento ser flexível. Autorizei um biscoito que leva açúcar, mas mascavo, por minha conta. E prometi que conversaria com o pediatra dela sobre a possibilidade de liberar o bolo. Vou perguntar a ele qual será o prejuízo maior: a saúde dela ou esse momento de inserção social. Mesmo assim, faço contra minha vontade, porque, como eu disse, não compreendo por que oferecer açúcar a um bebê, que come de tudo. Sei que, comendo os bolos “leves” da creche, ela vai começar a pedir bolos comuns, de chocolate, com cobertura etc. e tal, porque vão ser parecidos com os que ela come na creche. Mas tudo bem, eu sei lidar com isso, sempre vou a festas, levo a comida dela e fica tudo numa boa. Quando tem fruta, pipoca ou alguma coisa que ela possa comer, dou também. Agora, o pão de queijo não tem a menor condição.

Quanto às festas, vou ter de pedir pra elas ficarem mais atentas à Emília, porque é simplesmente descabido pra mim autorizar salgadinho de padaria, com ingredientes desconhecidos (banha de porco? Gordura vegetal hidrogenada?). Minha vontade era buscá-la mais cedo toda vez que tivesse festa, pra evitar esse estresse. Infelizmente nem sempre dá pra fugir do trabalho. Mas quanto a isso, vamos ter de achar uma solução, nem que seja chamar alguém da coordenação pra tirar Emília da sala e levá-la pro parquinho.

Pra quem teve a paciência de me ler até aqui, obrigada por ouvir meu desabafo. Não quero discutir alimentação infantil nem pregar uma dieta específica pros filhos de ninguém. A questão é: até onde bater o pé sobre nossas convicções e até onde ser mais flexível? O que buscamos é o melhor pros nossos filhos. Mas nem sempre as decisões são fáceis de tomar. Às vezes, ser adulto é uma droga.